Pata Negra Bellota & Cie — El especialista del jamón y la charcutería ibérica

Pata Negra, Bellota & Cie, la tienda de productos gourmet españoles de Burdeos.

Tras vivir muchos años en España, país del que se enamoró perdidamente, Hugues Saint Georges Chaumet siempre tuvo la idea de desarrollar un concepto basado en la gastronomía ibérica. Después de abrir un restaurante en Nantes en 2016, se asoció con Jean François Vial para inaugurar el Pata Negra, Bellota & Cie en Les Grands Hommes de Burdeos a finales de 2021.

Pata Negra, Bellota & Cie es un lugar cálido y acogedor donde degustar los mejores productos españoles: jamones de Extremadura, embutidos de Salamanca, León, Andalucía o Mallorca, vinos de todas las denominaciones, cervezas artesanas de Galicia, chipirones, sardinas o mejillones de Cantabria, gazpacho, patés del País Vasco, arroz Bomba para sus paellas, pan con tomate, etc. La calidad es una de sus máximas prioridades, por lo que no podrá evitar dejarse seducir por su oferta.

De lunes a sábado entre las 10:00 y las 21:30 (o hasta más tarde los fines de semana), puede venir a sentarse a la barra, en una mesa interior o en nuestra terraza  para pasar un agradable momento a solas, con la familia, los amigos o los compañeros de trabajo.

Descubra lo mejor de la gastronomía ibérica en Pata Negra, Bellota & Cie, en Les Grands Hommes.

Por la mañana para tomar un café, al mediodía para comer —por ejemplo, uno de nuestros deliciosos bocadillos—, sobre las cinco de la tarde para tomar una cerveza o una copa de sangría casera con unas patatas fritas y por la noche, antes o después de un espectáculo, con un buen plato de jamón de bellota pata negra, nuestras tapas, una copa de vino —como un Ribera del Duero— o simplemente para celebrar una ocasión, como un cumpleaños, una despedida, etc.

La guinda (de cereza negra del País Vasco, como debe ser 😊) del pastel es que todos los productos que pruebes ¡te los puedes llevar!

Asimismo, prestamos un gran número de servicios por encargo para particulares o empresas, como el BNP, el Consulado de España, consultorios médicos, notarías, bufetes de abogados, arquitectos, el grupo Sud Ouest, l’Association des Grands Crus Classés de Saint Émilion, STRATAGEM, el Château Feret Lambert, etc. en Les Grands Hommes o en sus propias instalaciones.

Como ve, Pata Negra, Bellota & Cie es un lugar único en Burdeos donde sentirse bien, una invitación a viajar y disfrutar de un verdadero momento de convivencia, relajación y placer. Karina, Javier, Elena, Jean François y Hugues le recibirán con la sencillez tan propia de los españoles, y solo esperan una cosa: verle tantas veces como usted desee.